Last updated: 17 พ.ย. 2566 | 1562 จำนวนผู้เข้าชม |
ลูทีนเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ พบปริมาณสูงในบริเวณจอประสาทตาส่วน “มาคิวล่า (Macula)” ซึ่งเป็นบริเวณจุดรับภาพชัดของจอประสาทตา โดยพบรวมอยู่กับแคโรทีนอยด์ชนิด ซีแซนธิน(Zeaxanthin)” ทั้งลูทีนและซีแซนธินมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ทำหน้าที่ช่วยปกป้องจอประสาทตาไม่ให้เสียหายจากแสงที่เป็นอันตราย เช่น รังสีอัลตร้าไวโอเลต(UV)ในแสงแดด รวมถึงคลื่นแสงสีน้ำเงินที่แผ่ออกจากสมาร์ทโฟนหรือจอคอมพิวเตอร์ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารกันแดดตามธรรมชาติ และช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นภายในดวงตา จึงช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุโดยตรงทำให้เกิดความเสื่อมและความผิดปกติที่ส่วนต่างๆของตา เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อม (AMD), ต้อกระจก เป็นต้น มีการศึกษาหลายชิ้นพบว่าลูทีนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมและทำให้ผู้ที่เป็นโรคนี้มีการมองเห็นดีขึ้น
ในธรรมชาติพบลูทีนจำนวนมากในอาหารประเภทผักใบเขียว ผลไม้สีเหลือง และไข่แดง ลูทีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพดวงตา อย่างไรก็ดีเราอาจได้รับลูทีนจากแหล่งอาหารธรรมชาติไม่เพียงพอ การรับประทานลูทีนในรูปแบบอาหารเสริมเป็นวิธีที่สะดวกและง่ายเพื่อให้ได้รับลูทีน ขนาดรับประทานของลูทีนในรูปแบบอาหารเสริมอยู่ในช่วง 10-20 มิลลิกรัมต่อวัน